Emrin e produktit：N-butil acetat

Formati molekularC6H12O2

CAS JO123-86-4

Struktura molekulare e produktit：

Specifikimi:

Vetitë kimike:

N-butil acetat, i njohur gjithashtu si butil acetate, është një përbërës organik që përdoret zakonisht si tretës në prodhimin e llakëve dhe produkteve të tjera. Përdoret gjithashtu si një frut sintetik aromatizues në ushqime të tilla si karamele, akullore, djathra dhe produkte të pjekura. Butil acetat gjendet në shumë lloje frutash, ku së bashku me kimikatet e tjera ajo jep shije karakteristike. Mollët, veçanërisht të shumëllojshmërisë së kuqe të shijshme, janë të avulluara pjesërisht nga kjo kimikate. Isshtë një lëng i ndezshëm me ngjyra me një erë të ëmbël të bananës.

Butil acetat është një ester i qartë, i ndezshëm i acidit acetik që ndodh në format N-, Sec- dhe Tert- (Inchem, 2005). Izomerët e acetatit butil kanë një erë frutash, si banane (Fradia, 1980). Izomerët e butil acetate gjenden në mollë (Nicholas, 1973) dhe fruta të tjera (Bisesi, 1994), si një dhe në një numër të produkteve ushqimore, të tilla si djathi, kafeja, birra, arrat e pjekura, uthulla (Maarse dhe Visscher, 1989). Butil acetat prodhohet përmes esterifikimit të alkoolit përkatës me acid acetik ose anhidrid acetik (Bisesi, 1994). N-butil acetat përdoret si një tretës për llak, bojëra dhe ngjitës me bazë nitroceluloze. Përdorime të tjera përfshijnë prodhimin e artikujve artificialë, filmin fotografik, qelqin e sigurisë dhe plastikën (Budavari, 1996). Izomerët e butil acetate përdoren gjithashtu si agjentë aromatizues, në produkte manikyr dhe si larvicide (Bisesi, 1994). Tert-izomeri është përdorur si një shtesë e benzinës (Budavari, 1996). Mund të përdoret si një aromë sintetike frutash në karamele, akullore, djathra dhe produkte të pjekura (Dikshith, 2013).

Butil acetat është një lëng pa ngjyrë ose i verdhë me një erë të fortë frutash. Djegia dhe më pas shija e ëmbël që të kujton ananasin. Ndodh në shumë fruta dhe është një përbërës i aromave të mollës. Butil acetat është i papajtueshëm me agjentë të fortë oksidues, acide të forta dhe baza të forta.
Ka 4 izomerë. Në 20 ° C, dendësia e izomerit N-butil është 0.8825 g/ cm3, dhe dendësia e Sec-izomerit është 0.8758 g/ cm3 (Bisesi, 1994). Izomeri N-butil është i tretshëm në shumicën e hidrokarbureve dhe acetonit, dhe është i shijshëm me etanol, etil ether dhe kloroform (Haynes, 2010). Shpërndan shumë plastikë dhe rrëshirë (Niosh, 1981).

Lëng i qartë, i pangjyrë me një erë të fortë frutash që ngjason me banane. Shije e ëmbël si përqendrime të ulëta (<30 μg/L). Përqendrimet e pragut të zbulimit dhe njohjes së përcaktuar në mënyrë eksperimentale dhe njohja e pragut ishin 30 μg/m3 (6.3 ppbv) dhe 18 μg/m3 (38 ppbv), përkatësisht (Hellman and Small, 1974). Cometto-mu? Iz et al. (2000) raportoi se përqendrimet e pragut të hundës së hundës shkonin nga afro 550 deri në 3.500 ppm.

Aplikimi:

1, si një erëz, një numër i madh bananesh, dardhe, ananas, kajsi, pjeshkë dhe luleshtrydhe, manaferrat dhe llojet e tjera të aromave. Mund të përdoret gjithashtu si një tretës për çamçakëz natyror dhe rrëshirë sintetike, etj.

2 、 tretës organik i shkëlqyeshëm, me tretshmëri të mirë për acetate celuloze butyrate, celulozë etilik, gome të klorur, polistiren, rrëshirë metakrilik dhe shumë rrëshirë natyrale si tanin, çamçakëz manila, rrëshirë dammar, etj. Solvent në procesin e lëkurës artificiale, pëlhurës dhe përpunimit plastik, të përdorura si ekstraktues në përpunimin e ndryshëm të naftës dhe procesin farmaceutik, të përdorur gjithashtu në përbërjen e erëzave dhe përbërës të ndryshëm të kajsive, bananeve, dardhës, ananasit dhe agjentëve të tjerë të aromës.
3 、 Përdoret si reagentë analitikë, standarde të analizës kromatografike dhe tretës.