Acetonështë një lëng i pangjyrë, i paqëndrueshëm me një erë të fortë frutash.Është një tretës dhe lëndë e parë e përdorur gjerësisht në industrinë kimike.Në natyrë, acetoni prodhohet kryesisht nga mikroorganizmat në zorrën e kafshëve ripërtypës, si lopët dhe delet, përmes degradimit të celulozës dhe hemicelulozës në muret e qelizave bimore.Përveç kësaj, disa bimë dhe fruta përmbajnë gjithashtu sasi të vogla të acetonit.

le të hedhim një vështrim se si prodhohet acetoni në mënyrë natyrale.Acetoni prodhohet kryesisht përmes fermentimit mikrobik në rumen e kafshëve ripërtypëse.Këta mikroorganizma zbërthejnë celulozën bimore dhe hemicelulozën në sheqerna të thjeshta, të cilat më pas shndërrohen në aceton dhe komponime të tjera nga vetë mikroorganizmat.Përveç kësaj, disa bimë dhe fruta përmbajnë gjithashtu sasi të vogla të acetonit, i cili lëshohet në ajër përmes transpirimit.

Tani le të flasim për përdorimet e acetonit.Acetoni është një tretës dhe lëndë e parë e përdorur gjerësisht në industrinë kimike.Mund të përdoret për prodhimin e plastifikuesve të ndryshëm, bojrave, ngjitësve etj. Përveç kësaj, acetoni përdoret edhe për nxjerrjen e vajrave esenciale dhe si pastrues.

le të shqyrtojmë disa nga çështjet që lidhen me prodhimin e acetonit.Para së gjithash, prodhimi i acetonit nëpërmjet fermentimit mikrobik te kafshët ripërtypëse kërkon një sasi të madhe fibrash bimore si lëndë e parë, e cila do të rrisë ngarkesën në sistemin tretës të këtyre kafshëve dhe mund të çojë në probleme shëndetësore.Përveç kësaj, prodhimi i acetonit përmes fermentimit mikrobik kufizohet gjithashtu nga faktorë të tillë si cilësia e ushqimit të kafshëve dhe gjendja shëndetësore e kafshëve, të cilat mund të ndikojnë në rendimentin dhe cilësinë e acetonit.Së dyti, përdorimi i acetonit mund të shkaktojë ndotje mjedisore.Acetoni mund të avullohet lehtësisht në ajër, gjë që mund të shkaktojë dëmtim të sistemit të frymëmarrjes së kafshëve dhe njerëzve.Përveç kësaj, acetoni gjithashtu mund të shkaktojë ndotje të ujërave nëntokësore nëse nuk trajtohet siç duhet përpara shkarkimit.

acetoni është një përbërje kimike shumë e dobishme.Megjithatë, duhet t'i kushtojmë vëmendje edhe procesit të prodhimit dhe përdorimit të tij për t'u siguruar që ai të mos shkaktojë dëm për shëndetin e njeriut dhe mjedisin.