Emri i produktit：N-Butil acetat

Formati molekular:C6H12O2

Nr CAS:123-86-4

Struktura molekulare e produktit：

Specifikim:

Vetitë kimike:

n-Butyl acetate, i njohur gjithashtu si Butyl acetate, është një përbërës organik që përdoret zakonisht si tretës në prodhimin e llaqeve dhe produkteve të tjera.Përdoret gjithashtu si aromatizues sintetik i frutave në ushqime të tilla si karamele, akullore, djathëra dhe produkte të pjekura.Butil acetati gjendet në shumë lloje frutash, ku së bashku me kimikate të tjera jep shije karakteristike.mollët, veçanërisht të varietetit Red Delicious, shijohen pjesërisht nga ky kimikat.Është një lëng i ndezshëm pa ngjyrë me një erë të ëmbël bananeje.

Acetati i butilit është një ester i pastër, i ndezshëm i acidit acetik që shfaqet në forma n-, sek- dhe tert- (INCHEM, 2005).Izomerët e acetatit të butilit kanë një erë frutash, të ngjashme me bananen (Furia, 1980).Izomerët e butilacetatit gjenden në mollët (Nicholas, 1973) dhe fruta të tjera (Bisesi, 1994), si dhe në një numër produktesh ushqimore, si djathi, kafeja, birra, arra e pjekura, uthull (Maarse dhe Visscher, 1989).Butil acetati prodhohet nëpërmjet esterifikimit të alkoolit përkatës me acid acetik ose anhidrid acetik (Bisesi, 1994).N-butil acetati përdoret si tretës për llaqet, bojërat dhe ngjitësit me bazë nitrocelulozë.Përdorime të tjera përfshijnë prodhimin e lëkurës artificiale, filmit fotografik, xhamit të sigurisë dhe plastikës (Budavari, 1996).Izomerët e butil acetatit përdoren gjithashtu si agjentë aromatizues, në produktet e manikyrës dhe si larvicide (Bisesi, 1994).Tert-izomeri është përdorur si një aditiv i benzinës (Budavari, 1996).Mund të përdoret si aromatizues frutash sintetik në karamele, akullore, djathëra dhe produkte të pjekura (Dikshith, 2013).

Butil acetati është një lëng i pangjyrë ose i verdhë me një erë të fortë frutash.djegie dhe më pas shije e ëmbël që të kujton ananasin.Ndodhet në shumë fruta dhe është një përbërës i aromave të mollës.Butil acetati është i papajtueshëm me agjentë të fortë oksidues, acide të forta dhe baza të forta.
Ka 4 izomerë.Në 20 °C, dendësia e izomerit n-butil është 0,8825 g/cm3, dhe dendësia e sek-izomerit është 0,8758 g/cm3 (Bisesi, 1994).Izomeri n-butil është i tretshëm në shumicën e hidrokarbureve dhe acetonit, dhe është i përzier me etanol, eter etilik dhe kloroform (Haynes, 2010).Ai shpërndan shumë plastika dhe rrëshira (NIOSH, 1981).

Lëng i pastër, pa ngjyrë me një erë të fortë frutash që i ngjan bananeve.Shije e ëmbël me përqendrime të ulëta (<30 μg/L).Përqendrimet e pragut të zbulimit dhe njohjes së erës të përcaktuara eksperimentalisht ishin përkatësisht 30 μg/m3 (6.3 ppbv) dhe 18 μg/m3 (38 ppbv) (Hellman dhe Small, 1974).Cometto-Mu?iz etj.(2000) raportoi përqendrimet e pragut të ashpërsisë së hundës varionin nga afërsisht 550 deri në 3,500 ppm.

Aplikacion:

1, si erëz, një numër i madh banane, dardha, ananas, kajsi, pjeshkë dhe luleshtrydhe, manaferra dhe lloje të tjera të shijeve.Mund të përdoret gjithashtu si tretës për çamçakëz natyral dhe rrëshirë sintetike, etj.

2, Tretës organik i shkëlqyeshëm, me tretshmëri të mirë për butiratin acetat celulozë, celulozën etil, gomën e kloruruar, polistirenin, rrëshirën metakrilike dhe shumë rrëshira natyrale si taninë, gomë manila, rrëshirë damar etj. Përdoret gjerësisht në varnishqeliza, si nitroulozë tretës në procesin e përpunimit të lëkurës artificiale, pëlhurës dhe plastikës, përdoret si ekstraktues në përpunimin e naftës dhe proceset farmaceutike të ndryshme, përdoret gjithashtu në përzierjen e erëzave dhe përbërës të ndryshëm të kajsisë, bananes, dardhës, ananasit dhe agjentëve të tjerë aromatike.
3, Përdoret si reagentë analitikë, standarde të analizës kromatografike dhe tretës.